PROGRAMA DEL CURSO: AGROMETEOROLOGIA I (2023)

DEPARTAMENTO DE: ECOLOGIA AGRARIA
ÁREA: AGRONOMIA
AÑO: 2007

III - CARACTERÍSTICAS DEL CURSO

IV.- FUNDAMENTACION

La Meteorología Agrícola constituye una ciencia particularmente relevante para el abordaje de problemas importantes que enfrenta la humanidad en el presente y para otros que ya se vislumbran de las décadas venideras. Esta importancia radica en sus contenidos orientados al conocimiento de los procesos atmosféricos y biológicos y sus interacciones, a la generación, difusión y aplicación de datos e información climática y a la promoción de estudios interdisciplinarios. Cursos introductorios en este campo demandan especial atención porque representan la oportunidad para despertar el interés de los estudiantes, en el camino de encontrar respuestas y soluciones a numerosos problemas ambientales críticos. Además, para el ingeniero Agrónomo, la formación en esta área del conocimiento permitirá hacer contribuciones importantes tanto en sus actividades profesionales específicas, como a lograr una sociedad más educada y mejor preparada para el desarrollo y mantenimiento de mejores condiciones de vida, para el presente y especialmente para el tiempo de las futuras generaciones. Rescatando estas importancias, se estima que debe ser puesto un gran esfuerzo en la educación de la comunidad agrícola, sobre como el uso y aplicación de los datos del tiempo y del clima pueden mejorar la eficiencia de la producción agrícola a la vez que contribuir a un ambiente sustentable.

V.- OBJETIVOS

Contribuir a la formación de profesionales, técnicamente bien preparados, para afrontar con éxito un amplio espectro de problemas ambientales y de interrogantes de la producción, que son sensibles al tiempo y al clima.
Desde un punto de vista más específico, se intenta lograr formación para el adecuado manejo de las interacciones entre los componentes meteorológicos/climáticos de la biosfera y las respuestas de los cultivos, los animales, las plagas y los parásitos.

VI. CONTENIDOS Y BIBLIOGRAFÍA

UNIDAD 1. LA AGROMETEOROLOGIA

I. La  Agrometeorología. Definición, objetivos, relaciones con otras ciencias.

UNIDAD 2. EL CLIMA Y LOS FENOMENOS PERIODICOS EN PLANTAS Y ANIMALES

I. Fenología:  definición  y  campo de acción. Relación
con otras disciplinas biológicas. desarrollo de la fenología en el mundo y en el país. Divisiones de la fenología; fenología agrícola y ganadera.

II. Los fenómenos  periódicos  en  plantas  y  animales.
Diferencia entre crecimiento y desarrollo. Fases y subperíodos del desarrollo. Fases visibles y no visibles. Fases fenológicas de algunos cultivos agrícolas. Fases fenológicas en animales de explotación.

III. Métodos de  observación  fenológica.  Selección  del
material observacional y fases a observar. Fenoestación. Observación en plantas y cultivos herbáceos y arbóreos. Registro fenológico integral de Ledesma. Observación en animales  silvestres y domésticos. Observación de plagas, enfermedades y malezas. Planillas y registros fenológicos. Atlas fenológicos. Análisis y cómputo de valores fenológicos.

IV. Información  fenológica.   Boletines   y   anuarios
fenológicos. Cartas fenológicas. Isofenas. Cartas de siembra y cosecha. Espectros fenológicos. Calendario fenológico. Caracterización fenológica del clima.

Observaciones biológicas complementarias (fenometría): observaciones sobre el crecimiento y rendimiento (producción) cuanti y cualitativo en plantas y animales.

UNIDAD 3. LAS   EXIGENCIAS  Y  TOLERANCIAS   METEOROLÓGICAS  Y CLIMÁTICAS DE LOS CULTIVOS

I. La Bioclimatología Agrícola. Las exigencias y tolerancias con relación a las fases y subperíodos. Períodos críticos y de latencia. Métodos de investigación bioclimática, ensayos geográficos y de siembras continuadas periódicas, ensayos en ambientes de clima controlable, cámara climáticas, fitotrones. Correlaciones tiempo-rendimiento. Indices bioclimáticos, importancia, desarrollo, aplicaciones.

II. La radiación como factor bioclimático en el crecimiento y desarrollo de los cultivos. Penetración de la luz en los cultivos y en el agua. Calidad de la luz y el follaje. Radiación fotosintéticamente activa. La radiación y la fotosíntesis. Factores ambientales que la afectan.

III. La  temperatura   como  factor  bioclimático  en  el
crecimiento y desarrollo de los cultivos. La constante térmica; métodos de cálculo: directo, residual, exponencial y termofisiológico. Validez de la constante térmica. Exigencia de las plantas en bajas temperaturas: las  "horas de frío". El termoestadío de los cereales: vernalización. Las horas de frío y los frutales de hojas caducas. Acción bioclimática de la amplitud térmica anual y diaria: termoperiodismo anual, diario y asincrónico. Temperaturas del día y de la noche.

IV. La  duración  del  día   como  factor  bioclimático.
Fotoperiodismo. Plantas a día corto, largo indiferentes. Exigencias y clasificación de las plantas en relación con la variación anual del fotoperíodo. Acción combinada de las sumas térmicas y la duración del día en el desarrollo: índice heliotérmico, unidades fototérmicas. La duración de la noche en los fenómenos fotoperiódicos; efecto fotoperiódico de la luz lunar. El régimen pluvial y los fenómenos periódicos vegetales.

V. Principales  características  bioclimáticas  de   los
cultivos anuales estivales, anuales invernales, de media estación, perennes criófilos y perennes termófilos. Exigencias y tolerancias de cada grupo.

UNIDAD 4. EFECTO DEL  TIEMPO Y DEL CLIMA SOBRE LOS ANIMALES DOMESTICOS Y SOBRE LAS PLANTAS 

I. El tiempo  y  clima  y  las plagas (enfermedades y parásitos) de los cultivos agrícolas. Tipos de relación tiempo-enfermedad, métodos de estudio y caracterización de las relaciones.

II. El  tiempo,  el  clima y los animales de explotación
económica.  Bioclimatología animal. Influencia  de  las  condiciones meteorológicas sobre el crecimiento, desarrollo, producción y procreación  de  los  animales.  Influencia  del clima en los parásitos y enfermedades de los animales.

UNIDAD 5. PRINCIPALES ADVERSIDADES AGRICOLAS DEL TIEMPO Y DEL CLIMA

I. Las heladas y la agricultura. Proceso meteorológico
de la  helada  y  factores  concurrentes. Tipos  de heladas: de advección, de radiación y mixtas; heladas blancas y  negras.  Caracterización  agroclimática   del  régimen  de heladas:  época  de  ocurrencia, fechas  medias y extremas de primeras  y  últimas  heladas,  período  libre  de  heladas, intensidad, frecuencia y  probabilidades. Peligrosidad de las heladas: índices. Probabilidades.

II. Protección de los cultivos contra el daño por heladas. Métodos indirectos, ubicación de cultivos, elección de especie variedad y época del cultivo, prácticas culturales, control del drenaje del aire frío, etc. Métodos directos de lucha. Cubiertas, nieblas y humos artificiales, calentamiento y remoción del aire, riego de inundación y por aspersión, etc. Aspectos técnicos y económicos de cada método.

III. Las   sequías   y   la   agricultura.   Concepto
meteorológico y agrometeorológico de sequía. Tipos de sequía. Expresión del grado de sequedad de los climas: índices de aridez. Sequía y erosión eólica. Caracterización agrometeorológica de la sequía por el balance hidrológico del suelo.

IV. Métodos de control y lucha contra la sequía: indirectos y directos. El método del temple contra  sequía. Sustancias antievaporativas.
Planes para la disminución de impactos.

V. El  viento  y  la  agricultura.  Viento y erosión.
Protección, mediante cercos y cortinas rompevientos. Grado de protección según tipo y características de las cortinas. Efecto de las mismas sobre el viento y los elementos del microclima del área protegida.

VI. El granizo y la agricultura. Lucha contra el granizo mediante la modificación artificial de las nubes graníceras: resultados y estado actual de las experiencias. El seguro antigranizo en sus aspectos climáticos.

UNIDAD 6. CARACTERIZACIÓN AGROCLIMÁTICA

I.  La  observación   agrometeorológica,  requisitos,
categorías, tipo instrumental y tareas de la estación agrometeorológica. Descripción agroclimática, parámetros e índices agroclimáticos; cartas, atlas y representaciones gráficas agroclimáticas.

II. El agroclima. Valoración agroclimática, relevamiento agroclimático de De Fina por medio de plantas índices.

III. Clasificaciones  agroclimáticas. Clasificaciones  generales, de Papadakis, De Fina. Clasificaciones especiales.

UNIDAD 7. CAMBIO CLIMATICO Y SUS IMPACTOS EN LA AGRICULTURA

I. Cambio climático y variabilidad climática. Posibles causas del cambio climático.
II. Impactos del cambio climático en la agricultura.

 UNIDAD 8. MODERNAS TECNOLOGIAS DE APLICACIÓN EN AGRO- METEOROLOGIA

I. Sensores remotos en Agrometeorología. Principios, tipos de vehículos y de sensores. Fuentes de radiación. Interacción entre la radiación y la materia. Aplicaciones de sensores remotos.

II. Modelos. Concepto. Tipos de modelos. Descripción, aspectos principales. Requerimientos de información.

UNIDAD 9.  ASISTENCIA  Y  SERVICIOS  AGROMETEOROLÓGICOS

I. Servicios  agrometeorológicos:  fines,  funciones,
ejemplos. Información agrometeorológica. La información meteorológica y climática para la agricultura. Boletines agrometeorológicos, diarios, semanales, decádicos, mensuales. Anuarios.

II. Previsiones   agrometeorológicas.     Pronósticos
meteorológicos de utilización agrícola. Características y plazos de los pronósticos. Elementos de pronósticos. Pronósticos de heladas, vientos fuertes, peligrosidad de incendio de bosques y campos, pronóstico para tratamientos y labores, para aviación agrícolas, etc. Pronósticos agrometeorológicos propiamente dichos; pronósticos fenológicos, pronósticos de cosecha, pronóstico de enfermedades y plagas, pronóstico de riego, etc.

BIBLIOGRAFIA

VII. PLAN DE TRABAJOS PRÁCTICOS

VIII. METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA Y REGIMEN DE APROBACIÓN

La habilitación para el cursado de la Asignatura requiere de los alumnos su condición de regular en la Carrera (ver Régimen de Alumnos) y además, el cumplimiento de las correlatividades exigidas por el plan de estudios vigente (Res. N ).
El desarrollo del curso se lleva a cabo a través de clases teóricas, de sesiones o clases prácticas, de evaluaciones parciales y de un examen final. Las primeras son de presentación de contenidos, de las bases científicas, análisis y discusión. En las clases prácticas, con los fundamentos anteriores se desarrollan trabajos de análisis y aplicaciones a problemáticas de ocurrencia o requerimientos diarios. El trabajo satisfactorio del alumno durante el todo el curso, colocará al estudiante al final del mismo, en la situación de regular en la Asignatura, habilitándolo para presentar su examen final.
Las clases teóricas no son obligatorias no obstante, por impartirse y discutirse en ellas todo el sustento del curso, las mismas son recomendables desde todo punto de vista. Las clases prácticas deberán ser asistidas y aprobadas en un mínimo de 80% del total de las mismas. La aprobación de cada trabajo práctico requiere el cumplimiento de todos los siguientes requisitos: a. Asistencia física a la sesión; b. Aprobación de un cuestionario de tres preguntas extraídas del instructivo para el tema del día; c. Presentación y aprobación de un informe escrito sobre la tarea desarrollada, con constancia de objetivos, metodología, resultados y discusión.
Las evaluaciones consisten en dos exámenes parciales, escritos, sobre la temática de los trabajos prácticos y administrados, uno a mitad del curso y el otro al final del mismo. Cada uno de los exámenes parciales requiere para su aprobación de un puntaje mínimo de sesenta puntos sobre cien y luego ambos son promediables para la obtención de la nota final.
El examen final abarca toda la materia según la temática explicitada en este programa. Es de modalidad oral, por elección de bolillas de acuerdo al programa combinado de examen y se presenta ante un tribunal examinador designado por la Facultad, presidido por el responsable de la Asignatura. Este examen es rendido por alumnos de condición regular en la Asignatura, pudiendo presentarse también alumnos en condición de libres. En este último caso, el alumno deberá rendir y aprobar previo al examen final descripto, a. un examen escrito sobre los trabajos prácticos de la Asignatura; b. Desarrollar por escrito un tema del programa de la Asignatura elegido por el tribunal. Aprobados estos dos requerimientos pasará a desarrollar el examen teórico de acuerdo al programa de la Asignatura, sobre temas que le vaya indicando el tribunal.